Henkilökuntaa tiskin takana Elannon myymälässä numero 87 vuonna 1940. Työväen Arkisto.

Sota-aikana elintarvikkeista oli pulaa, ja elintarvikkeiden säännöstelystä tuli arkipäivää. Alkuun säännöstelyn kohteena oli kahvi ja sokeri, myöhemmin esimerkiksi leipä, maito ja liha – jopa peruna. Varastojen huvetessa elintarvikkeita korvattiin korvikkeella tai vastikkeella. Kuvassa lapsia keräämässä lehtiä teenkorvikeleirillä vuonna 1942. Työväen Arkisto.

Kahvinkorvikkeen sekoitusta ja pakkausta Keskusosuusliike OTK:n kahvipaahtimossa vuonna 1942. Työväen Arkisto.

Kotitaloudet saivat ostaa tiettyjä elintarvikkeita rajatun määrän ostokorttia vastaan, jotta elintarvikkeiden riittävyys kaikille pystyttiin takaamaan. Säännöstelyn rinnalle syntyi myös laitonta kaupankäyntiä, ns. musta pörssi. Kuvassa käydään kauppaa ostokorteilla. Työväen Arkisto.

Elintarvikkeiden jonotuksesta tuli kansalle sotavuosina arkipäivää. Kuvassa jonotetaan Mikonkadulla välirauhan aikaan. Kuva: Valokuvaamo Kolmio, 7.10.1940. Työväen Arkisto.

Ihmiset jonottavat kalaa Vanhan kauppahallin edessä Helsingissä vuonna 1942. Kuva: Esa Hilli. Työväen Arkisto.